いつものバス停の朝です。
いつもとは違った角度・・・裏側から撮ってみました。秋がやってきてますね。
今日は、板橋区の「大山」をふらついておりました。
こんな八百屋さんも、珍しくなったんではないでしょうかね。(→)
お昼時だからまだ静かだけど、夕方はお母さん達でごった返すのでしょう。
さてさて、お昼だ。
・・・蕎麦屋が目に入らないなぁ。
目に入ったのは、ここ
オシャレなカフェみたいですね。
・・・あれ、あれ・・・
メニューはシンプルに
「中華そば」と
「つけそば」だけだ。
(注)別のメニューに甘味もありました。
なので、注文しました。
中華そば 味玉のせ ¥780
スープは、魚系と動物系で無化調だそうですね。レンゲで啜ってみました・・・自分の体調もあると思うのですが、ほんの少し苦味が感じましたけど問題ではないですね。
塩っ気もかなり抑えられてます。(ボクにとっては。)
麺、北海道小麦使用の自家製麺と看板に書かれています。中太のストレート麺ですわ。モチモチ感十分で、チュルチュルです。
何でも、メンマ、チャーシューなどすべて自家製だそうです。
麺を茹で上げ、スープを調合するときは落ち着いて丁寧に仕上げてました。
ややもすると・・・有名店では親分がチャカチャカと動いていて落ち着かない気分になる時があるのですが違ってますね、ハイ。
営業: (月~金曜日)11:30~15:00 18:00~22:00
(日・祝日) 11:30~22:00
定休日:水曜日
(日・祝日) 11:30~22:00
定休日:水曜日
※ 実はこのお店、先日の「アド街ック天国」で知りました。
腹ごなしに、近隣を散策。
裏通りなのに道幅広いし、まっすぐなので何だかなって??
思ってたら・・・
こんなことでした。(↓)
いや~、東京ってところは飽きませんわ。