札幌、釧路は・・・氷点下６℃ 
街中ほっつき歩くのも寒くって難儀ですワ。
さて、今日は先日行った「とら食堂 松戸分店」が今ひとつクエッションだったので再訪しました。
ラーメン好きの方々にも勿論好みが有るのでしょうが、多くの方々は「絶賛」しておられる様に思います。いかがでしょう？？
クエッションは・・・その辺りです。
なので、注文は前回と同じ。
お店に着いたのは丁度１２時頃でした。難なくカウンター席に着席できました。
ホール係りの若い女性に注文を告げます、ホール係りとして二人です。
厨房に目を移すと、女性が一人おられますね。
さらに、恐らく店主でしょう、男性がかいがいしく麺を茹で、スープをしつらえております。
製麺室に、もう一人若い方が居ましたね、何やら整理作業みたいなことをやってました。
都合５名です。フルキャストですかね・・・わかりませんけど。
手打中華そば 味玉入り ￥７５０
あ～
麺良し！
スープ良し！
です。
でも、何だかクエッションが消えません。本場の本店に行ってみないとだめなのかなぁ。
（場所・営業は前回の記事でどうぞ）
