ラーメン二題　「麺壱 吉兆（大井町）」&「つじ田二代目（飯田橋）」

麺;東京都
一気に記録しておこうかな。
 
 
１月２４日　先ずは、大井町の「麺壱 吉兆」です。
ここのメインは なんてたって、鶏ガラ スープの白河ラーメンです。が・・・
このお店には何と！魚系出汁のスープがあるんですね。
 
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メニューの右から二番目。

麺壱 吉兆の「支那そば」　￥７００　（魚系出汁）

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麺は同じです。
盛りつけの姿が若干違いますね。 「中華そば」はこちら。
 
モチロン 
 
 
 
１月２６日　久々に・・・つけ麺を食べてみました。
 
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二代目つじ田の「二代目つけめん」　￥９８０

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麺の量もやたら多くはなくて、爺にも丁度いい具合でしたね。
スープ、ええ♪　いい塩梅でした。