お腹が減ってましてね、ハイ。 13時20分頃です。
北陸道・丸岡ICを下りると直ぐソコにお店があります。
久し振りですなぁ。
さてさて取り急ぎいつもの「お味」を注文です。
トリガラ しょうゆ ¥600
あっさりスープ。昆布の出汁も利いてるのかな???
麺、ストレートだと思ってましたがややウェーブが掛かってましたね。
あ~~、このお店の味だわ。
食べ物の味は、作り手の体調とか調理のちょいとした違い、さらには食べる側の体調によって「言う事が違ってくる」のだと思いますが・・・
うむ・・・今日のボクには今少し塩梅が弱かった様に感じました。
もぉおちょっとお、ぐどても、だんねかったんで・ねんけ。
福井弁です。
営業