太陽のトマト麺 本店 @ 錦糸町

今日の東京、日中は寒いのはそれなりでした。
雪が降るなぞとは思えない夕刻の気温・・・が、明日の朝は雪かも知れないと言う予報です。 NHK、半井さん・・・出てきてません。 )
 
ってなことは別として、
 
今日はここです。
 
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久しぶりに錦糸町の駅を降りたのですが、駅中にこのお店の広告板がありました。
・・・一度は味わったことのあるラーメン、水道橋支店です。
 
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太陽のAランチ ¥800 (太陽のラーメン+ネギめし)

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この見た目・・・辛いタイ料理?
 
トマトがしっかり煮込まれたスープなんですわ。
鶏のささ身がふんだんに入ってます。
野菜は・・・小松菜の改良品「江戸菜」だそうです。シャキシャキとしていながら柔らかい菜っ葉です。
トマトのスープ、コクが感じられます。
 
麺はどうゆう訳か「細麺」。きっとこれが一番合うのでしょうね。グッド でした。
 
残りのスープをネギめしにレンゲでかけながら食べると、これまたウマい。
 
 
住所:東京都墨田区江東橋1-11-8
営業時間 11:00~26:00(平日) 11:00~24:00(日・祝)
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