しらす丼 ＠ 日本坂PA（下り） --- 昼メシ ---

１月８日のお昼。

東名を走って　昼と言えば・・・ここだ 

 

しらす　いっぱい入った丼

「しらす」は、カタクチイワシやマイワシなどの生後1、2か月経った体長3センチメートル程度になった稚魚のことです。
　しらすの旬（漁期）は、3月から11月まで。
しかし、冷凍技術の進歩にともなって、新鮮なまま捕獲されたシラスは、直ぐに急速冷凍されるので、一年を通じて、新鮮な由比のしらすを味わうことができます。　　　　　　　　　　　　　（株式会社コパン　のHPより。）

旬は外しているのは承知だが、ここを通ったら素通りはできない。 

 

 

 

 

・・・自販機で食券を買うのだ。

 

しらす丼　￥７３０

 

 

美味かった～～