冷やしラーメンに目覚めたKen-taくん、今日はここです。
着いたのは開店直後。
着いたのは開店直後。
お客さんは誰も居ない。席に着いて10分位だろうか・・・
やって来ました。
やって来ました。
山形水ラーメン
山形水ラーメン ¥900
さて・・・結論から先に言うと、旨かった。
真ん中にデン! と乗っかってるのは、出汁の氷り。
麺は・・・良いですよ。
日清のカップヌードルの元祖ってなカタチ&歯ごたえなんですが・・・平打ちで歯ごたえもノド越しもOKです。
でも・・・出汁はやはり濃いかったな。
と、同時に出汁の氷が効いて、冷たい麺です。
・・・ここでも「油」が気になりました。なんだろ~~???
菜種油?なのかな・・・
住所:東京都中央区銀座1-14-9 (大きな地図で見る。)
営業:7:30〜23:30、
金曜7:30〜翌1:00
土曜9:00〜23:30
日祝9:00〜18:00
※ラーメンは11:30〜