Dancyu ４月号 を訪ねています。
記事によりますと・・・
店主は、伊藤広夢。父は王子で同じく「伊藤」と言うお店をやっていて人気店だそうな。
で、兄は鶯谷でラーメン店「遊」を営んでいるとのこと。
さらに・・・実は、と言うか勿論知らないのですが・・・秋田・角館の名店「伊藤」の店主は伯父だとの事です。
（ブログで探すと、結構なファンが居ます。）
はあ・・・どれも、これも知りません。 が、なかなかよさそうですよね。
JR赤羽駅のまん前にあります。
店内を・・・隠し撮り
カウンターだけのお店でした。
カウンターだけのお店でした。
メニューにはチョイびっくり。もちろん自販機なんです。
中華そば小６００円、中７００円、大８００円のボタンがあります。
「中華そば」の外に「比内鶏そば」ってのも同じパターンです。
で、中華そば小６００円をチョイスです。
お！ おいおい 葱だけかぁ～！？ 
し！ しかも・・・細麺だぜぇい
結論！ 美味かったぁ！！
細麺は苦手なのですが・・・そんな先入観が吹っ飛びました。
スープ
煮干系でシッカリ
完飲！！です。
煮干系でシッカリ 完飲！！です。こりゃぁ、秋田は無理としても・・・王子と鶯谷にも行かねば！
場所：東京都JR赤羽駅前 （大きな地図で見る。）
ところで、４月の２５日（日）の夜の部に金沢の「神楽」に行こうと思ってます。１９：００頃ですが・・・
食べれるかなぁ(^^♪
