Dancyu 4月号 を巡ります。
Dancyuの記事(文:吉村喜彦氏)によると・・・
”インスパイア系二郎”なのである。
で・・・”インスパイア系”とは何か・・・
「ラーメン二郎」に霊感を受けた(インスパイアされた)店のこと、 だそうな。
あかつき麺 ¥650 (250g)
かなり太い麺・・・です。
ここで、もう一度Dancyuの記事を引用します。
綺麗なお姉さんが一人で厨房に居ました。ホント!キレイ
で、見とれているうちに「あかつき麺」が出されました。
出す直前に、トッピングは如何しますか、と問いかけます。
・・・ん? チト、イントネーションが違うけど・・・どっから見ても日本人だと思えるけど、と言う疑問を抱きながら・・・この記事を書くためにDancyuを読み返したら・・・上記でした。
最初の印象通り、太すぎないかぁ!?
うどんに近いかも・・・でもラーメンだしな。麺はもちもち
スープは豚骨と醤油ベースだそうですが、コクが感じれなかったかもです。
また行く? 爽やかで、働き者って感じで・・・嫁にするには覚悟がいるな強そうだから・・・
でも仲良しになれたら いいなぁ。
写真を見たい方は、Dancyu4月号32ページですよ。
※ 「かんたんモード」でUPしました。
住所 | 〒170-0003 東京都豊島区駒込1丁目16-10 Rouxビル1F101 |
営業時間 | (火~土)11:30~14:30 17:00~21:00 (日曜)11:30~15:00 |
定休日 | 月曜日 |
座席数 | 10席(カウンター) |