渋滞と渋滞の狭間での昼食はこれ
(※ なんだかねぇ~、新投稿方式がイマイチだべ。)
富士宮やきそば ¥800
(以下は、Wikipedia からの転載です。)
概 要
1999年、富士宮市の町おこしに付いて話し合いをしている際、独自性がある地元の焼きそばに着目したのがきっかけである。
特 徴
富士宮やきそばは、通常のやきそばとは製法や使う食品が異なる点があり、次の3つが挙げられる。
- 富士宮やきそばを名乗るためには指定された麺を使用する
- 油かす(富士宮では「肉かす」と呼ぶ)を使用する
- 仕上げに削り粉をふりかける