「麺匠 ほたる火」 ＠ 札幌・八軒

ほぼ二ヶ月ぶりの札幌。

色々と・・・行きたいところは山ほどなんですが、時間と距離の制約もあって・・・
札幌時代の棲家の近く、ここに行ってきました♪

「しお味」ですね。

お気に入りの「しょうゆ味」です♪
　お約束通りの・・・味でした。一段と研ぎ澄まされたような気がします。
以前は、もう少し「醤油じゃぁ～！！」って主張してたようですが、それにプラスして・・・何と言っていいのやら(^^ゞ　コクが備わっている！？って事でしょうかネ。

美味かったです。(^^♪

　一回目の記事 2008/1/3
　二回目の記事 2008/3/30
　三回目の記事 2008/8/3