古式蕎麦 ＠ 東京メトロ千代田線・湯島駅

久々のお蕎麦♪　・・・しかも、久々に「美味い♪」と思ったお蕎麦でした。
俗に言う「田舎そば」？なんでしょうかね。黒い色してます。

で、何と言っても「つゆ」です。辛味のある大根汁に生醤油だけが「つゆ」なんです。
　女将さんが『おろし汁に、お好みで醤油をたらして下さい。これは普通の醤油ですよ』って説明が付きました。
おろし汁＋醤油・・・いいですねぇ(^^♪

「古式もりそば」 です。

ごちそうさまでした。

交通手段 地下鉄湯島駅から徒歩5分　　（大きな地図で見る。）
住所 東京都文京区湯島3-20-5
電話 03-3836-5229

営業時間 11:00～14:30、17:30～21:00（土・日曜、祝日は昼のみ）
定休日 第3月曜