本日の昼うどん♪ 自前「たぬきうどん」

一昨日、三島のお蕎麦屋さん「無限庵」でお土産に頂いた「かえし」と揚げ玉でうどんを頂きました。
「かえし」は４～５倍に薄めてうどんつゆに。
・・・鰹のダシが利いて、いい香りです(^^♪

美味しく頂きました、ご馳走様でした。

「かえし」と揚げ玉の写真はここ です。