【閉店】中華そば 椿 ＠ 東武伊勢崎線・西新井駅

連休の中日。座して過ごそうと決めてましたが・・・近所に美味いラーメン屋は無いか？と探しました。
で、ここに。
混雑すると予想してましたので時間をずらして出掛けましたが・・・並んでました。^_^;
13時30分に列についてラーメンにありついたのが14時15分でした。（ため息）

中華そばの大盛りです。

麺が太いんですね。汁はトロッとしてました。
たまたまかも知れませんが前回の「並ぶ店」も太い麺でした。

初めて味わう「油そば」

都内をうろついていた時見かけたのが「油そば」の看板。
どんなものか・・・興味を持っていましたのでこれを・・・
やはり麺は太いですね。

ちなみに、ここの「油そば」は都内でも三指に入るとの口コミです(^^♪

どのようにして食べるのか・・・下記を参考にして下さい。
Wikipediaの「油そば」のページから抜粋させて頂きました。（↓）

油そば（あぶらそば）とはスープのないラーメンの一種である。
どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。具はメンマ、チャーシューなど少量。

何れにしても・・・札幌や金沢・福井ではお目にかからなかったラーメンどんぶり風景でした。

中華そば椿　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都足立区西新井栄町2丁目19-2
最寄り駅： 西新井

※2009年5月4日時点の情報です。
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