福井土産 from ふくい

福井からの土産の定番です。（ボクの中だけかも知れませんけど・・・）

その１「五月ヶ瀬」
　南部せんべいによく似ています。（そっくり、まんまとの意見もありますが）
　何時の頃か？？社会人になってから？・・・今、五月ヶ瀬のホームページで確認しました。
　昭和50年1月販売開始とあります。
　記憶は、ほぼアタリ。もう30年来の変わらぬ味です。(^^♪

その２「羽二重餅」
　これは、相当昔からあったと思います。何軒かのお店から出ているのではないでしょうか。
　ネットで検索するとぉ～
　明治20年、福井で初めて羽二重が織られたそうです。
　で、明治38年　松岡軒さんで羽二重餅が考案された・・・と、松岡軒のＨＰにありました。
　ちなみに、写真のものは福井・恵比須堂のものです。あと、ネット検索で出てきたのは
　　村中甘泉堂、マエダセイカ、新珠食品でした。

持つべきは・・・酒屋の知人(^^♪

福井は鯖江市の「加藤吉平商店」謹製のお酒です。
ラベルに「兵庫県産山田錦　精米歩合４０％　100％使用　特別限定純米大吟醸」とあります。

因みに、ここの「日本の翼（Wing of JAPAN)」は、日本政府専用機の正式機内酒だそうです。
ってことは・・・政府専用機の車庫は千歳にありますから・・・
そこの冷蔵庫には沢山貯め込んでるんでしょうか。(^^♪

今夜の晩酌に戴きます♪