今日は、同僚の「札幌麺類博士」が連れてってくれました。(^^♪
彼は、蕎麦、うどん、パスタ、ラーメン・・・外さないですねぇ。
彼は、蕎麦、うどん、パスタ、ラーメン・・・外さないですねぇ。
ここは「純蓮」系だそうです。
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スープを先ずは・・・
ギョっって思う位、表面に油が張ってます。（注：本日の札幌は、快晴でかつ快適。爽やかな日でした。）ですので・・・あっつぅ～いラーメンもまた美味いんですね。(^^♪
最初は、醤油が薄いかなって感じでしたが、進むうちに、醤油っ気が濃くも無く薄くもなく・・・コクはありってな感じで・・・これは美味い！となりました。
住所：札幌市北区三十四条西7丁目2-1
