今日の東京は、暖かった・・・のを、通り越していたかも。^_^; 北海道の皆さんには、この暖かさ・・・お詫びして、訂正は出来ませんので、あしからず。m(__)m 「福寿草」ですネ。綺麗に咲かせてました♪ で、梅の木の・・・たくさぁ～ん デス。(^^♪ 梅の「香…

「グルメWalker東京」での前書きは・・・ 一見、醤油が濃いめに見えるが、実は背脂も効いて、まろやかで甘味も生きる。ゲンコツや鶏ガラ、モミジなどの食材を時間差で抜き挿しして作られた丁寧な一杯だ。 と、あります。 このお店に向かったのは、これで2回…