今日は、同僚の「札幌麺類博士」が連れてってくれました。(^^♪ 彼は、蕎麦、うどん、パスタ、ラーメン・・・外さないですねぇ。 ここは「純蓮」系だそうです。 スープを先ずは・・・ ギョっって思う位、表面に油が張ってます。（注：本日の札幌は、快晴でか…